～すこしお体験～　『みそ汁試飲会』を開催しました（今年度２回目）

1/26（木）すこしお体験とし、みそ汁の試飲会を開催しました。

内容は塩分濃度0.8％と1.4％のみそ汁を飲み比べ・塩分チェック・資料配布・減塩レシピ配布を行いました。

11時から12時の1時間の開催で、15名の方が飲み比べに来てくださいました。

みそ汁の飲み比べ体験では、普段から塩分に気を付けている方が多く、塩分濃度0.8％でも濃く感じる、普段家で作るみそ汁の方が薄めという方が多く、塩分濃度1.4％は濃くて飲めないという方が大半でした。

※「すこしお」とは、「少しの塩分ですこやかな生活」をめざす医療福祉生協の減塩のためのとりくみの総称です。